Banquete formal
a 4 tiempos

Primer Tiempo

Entrada a elegir de:

Segundo Tiempo

Crema a elegir de:

Crema de brocoli

Crema de zanahoria

Crema de vegetales

Crema de elote

Cuarto Tiempo

Postre a elegir de:

Panna cottas

Tiramisu

Flan

Creme brulee

Tercer tiempo
Plato fuerte a elegir de:

Pechuga de pollo rellena de:

-Jamón
-Espinacas
-Champiñones
-Pimiento o alguna combinación con queso philadelphia

Gravy a elegir

Sugerencia:

Lomo relleno:

-En salsa de ciruelas
-Al vino tinto
-Al oporto
-En salsa de champiñones

Lomo Mechado

Medallones Mignion en salsa de limon

Lonjas de pollo al cilantro o al chipotle

Dos guarniciones a elegir de :

Ensalada tropical

(Lechugas romana, italiana y sangría
con rebanadas fresa, arandano, almendra con aderezo de mostaza con miel)

Ensalada fresca

(Lechuga romana, jitomate, cebolla y pepino con aderezo italiano o vinagreta)

Verdura al dente

( Zanahoria, calabaza y brócoli)

Puré de papa

Espagueti o fetuccini a la alfredo o a la Poblana

Variedad de pan:

-pan a las finas hierbas-
-pan de ajo
-pan a la permasana
-cuernitos

Nota: Nos adaptamos a la logistica de su evento y a la seleccion y combinacion de tiempos en el menu.